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        釀酒設備的清洗方法介紹

        來源:http://www.gzdqwz.com/news/126.html    發布時間:2020-07-21    點擊:635

          釀酒設備在使用完畢后需要進行清洗,如何能夠達到更好地清洗效果呢?有一套完整的清洗流程,接下來一起看看釀酒設備廠家的介紹:

          1.結束后進行水洗,用自來水沖刷糖化鍋、過濾槽、沉積槽,沖刷釀造罐時,將自來水管路接在釀造罐排氣閥上,排污閥翻開,沖刷10分鐘。

          2.進行氫氧化鈉清洗。在糖化鍋中參加自來水200L左右,再參加一定量的氫氧化鈉片,進行加熱,溫度達到80-90度,糖化鍋、過濾槽的堿洗經過糖化攪拌器、過濾耕刀及飲料泵的輸送來完成,釀造罐堿洗時,先將飲料泵至換熱器至釀造罐排污閥之間管道鏈接起來,將氫氧化鈉水泵入釀造罐,然后用飲料泵將釀造罐中的堿液經過排污管與排氣管進行循環,堿洗20分鐘,再用泵將該釀造罐中的堿液經過排污管打入下一釀造罐,然后進行如上操作。

        釀酒設備廠家

          3.用熱水清洗。在糖化鍋中參加自來水足量,進行加熱,溫度達到90-100度,糖化鍋、過濾槽及沉積槽的堿洗經過糖化攪拌機、過濾耕刀及飲料泵的輸送來完成,沖刷死角,需人工沖刷,釀造罐用熱水清洗時,先將飲料泵至換熱器至釀造罐排氣閥之間的管路鏈接起來,翻開釀造罐的排污閥,沖刷5分鐘,然后在釀酒設備使用前再用自來水沖刷即可。

          以上是釀酒設備廠家為大家總結的關于釀酒設備的方法與技巧,希望能夠幫助到大家更好地使用釀酒設備。


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