使用家庭釀酒設備釀白酒效益如何?
來源:http://www.gzdqwz.com/news/147.html 發布時間:2020-10-13 點擊:1291
釀制白酒的糧食主要有玉米、大米、高粱、地瓜干等,以上原料用一種或幾種混合粉碎后與酒曲和水攪拌均勻,然后使用家庭釀酒設備可以在家里面完成白酒的釀造過程。
具體的釀酒過程是把糧食在30-35度之間一般發酵7-10天,即可發酵完畢,進行蒸酒。蒸酒時把發酵好的原料倒入蒸餾設備中,加熱蒸餾即可出酒。每百斤糧食的出酒率大概在:玉米、高粱和地瓜60%左右,大米80%。
家庭釀酒設備由不銹鋼蒸鍋、酒度可調鍋蓋和冷卻器組成,內置仿糊鍋裝置,干凈衛生,耐酸堿腐蝕,使用壽命長,每天可燒四-五鍋,每百斤糧食出酒率(50度):玉米或高粱60斤,大米80斤,效益還是不錯的。
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