您好,歡迎光臨河南博眾機械制造有限公司!
24小時咨詢熱線:

17651900699(微信同號)

0373-3319990

—— 24小時咨詢熱線 ——
釀酒技術
當前位置:網站首頁 ? 釀酒技術

釀酒原料的選擇很重要,原料不同酒質也不同

來源:http://www.gzdqwz.com/news/156.html    發布時間:2020-11-13    點擊:2894

  釀酒原料有很多,這些原料是釀酒的基礎,也會添加一些輔料讓酒質變的更好,今天小編給大家介紹一下釀酒的知識。

  從釀酒技術來說,只要是含淀粉和可發酵型糖都可以轉化為發酵的原料,都能用來釀酒,比如說糧食谷物,薯類原料,輔料一般是糠殼一類的物質,水質也很重要,釀酒時要充分了解這些材料的性能,才可以更好的使用。

  釀造白酒時,高粱是占主導地位的,其余分別是大米,小麥,糯米,大麥和青稞,使用不同原料釀造出來的酒風格差異很大,產地不同,糧食質量不同這些都會影響到酒的質量和出酒率。

  釀酒原料一般要求碳水化合物含量要高,蛋白質和單寧含量要適量,這樣適于微生物的吸收利用,控制含水量,避免會長霉變質。

  以上對釀酒知識做了簡單的介紹,如果您還想了解其他相關內容,請隨時來電咨詢,竭誠為您服務。

網站首頁 關于我們 釀酒設備 新聞中心 技術支持 生產廠區 資質榮譽 客戶留言 聯系我們

公司是釀酒設備生產廠家,有大型,小型,家庭等不同型號,為客戶提供免費的釀酒技術培訓,歡迎新老客戶光臨.

咨詢熱線:0373-3319990 手機:17651900699 郵箱: 地址:http://www.gzdqwz.com/

版權所有:河南博眾機械制造有限公司 網站建設:中企電子商務 免責聲明 百度統計 營業執照 網站地圖

老子影院午夜伦手机不四虎卡