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      土豆也可以釀酒,三步釀成

      來源:http://www.gzdqwz.com/news/22.html    發布時間:2019-05-29    點擊:1969

        我們都知道小麥、玉米、葡萄等說水果,都是很好的釀酒材料。但今天我要說的是土豆。土豆在大家平常生活中經常會見到,但是你知道嗎?土豆還可以釀酒,是不是沒有想到呢?不要驚訝,相比小麥,土豆釀酒技術更加簡單方便。今天我們就來分享一下,土豆釀酒具體操作步驟。

        1、挑選沒有病蟲害的土豆,然后處理干凈去掉土豆皮,放在鍋中煮熟。煮熟之后撈出來放涼,土豆涼弄成土豆泥。

        2、然后就把酒曲按照比例加入到土豆泥中,攪拌均勻成稀糊狀,用一個塑料布將大缸的口封住,放在適合的溫度中適合的環境下發酵。

        3、接下來就是蒸餾步驟,把發酵好的土豆漿放在釀酒設備中,進行蒸餾,控制好火候,蒸餾好后儲存起來即可。

        土豆釀酒技術是不是很簡單呢?相比市面上售賣的酒來說,土豆酒飲用口感更好,食品安全方面較有保障。


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